Aktuelles
2009-august
Am 7. und 8. August nahmen wir an der Konferenz „Prognosfruit” teil, die in den Niederlanden stattfand. Während der Konferenz wurde die für das Jahr 2009 vorgesehene Apfel- und Birnenernte vorgestellt. Die Prognosen der Apfelernte in der EU betragen 10,7 Mio., was 7% weniger ist als im Jahre 2008. Demgegenüber wird eine um 16% höhere Birnenernte im Vergleich zu 2008 vorgesehen. In Polen wird die Apfelernte von 2,6 Mio. Tonnen (3,2 Mio. Tonnen im vorigen Jahr) und Birnenernte von 85 Tausend Tonnen (mehr um 16%) vorgesehen.
Weiss du, dass ...
Ein Apfel ist ein Frucht von einem Apfelbaum und gehört zu den ältesten Gebrauchs- und Anbaupflanzen. Es gibt mehr als 10 Tausend Sorten, die verschiedene Geschmack, Süsigkeit, Konsistenz, Forme, Farbe und Fruchtfleisch haben. Sie enthalten Zucker, Eissweis, Vitamine C, B1, B2, PP, Provitamin A und Pantothensäure. Die Garbstoffe, die in der Äpfel sind, desinfizieren einen Verdauungkanal und regulieren eine Verdauung. Die Pektine lösen ein Cholesterin auf und spielen eine wesentliche Rolle in einer Verhütung und einer Behandlung der Sklerose. Die Äpfel liefern auch Kalksalze, Phosphor, Kalium, Magnesium und kleine Menge des Eisens.